肯尼亚咖啡品种：Ruiru 11（鲁伊鲁11）

肯尼亚咖啡以SL系列豆种受到欢迎，虽然SL的豆种质量高，但很容易受到病虫害的影响，肯尼亚咖啡行业开始推广更多抗病和具有气候适应性的品种，其中就包括“Ruiru 11”。

世界咖啡研究组织的数据显示，该品种是利用许多不同品种的遗传物质培育出来的，包括卡蒂姆Catimor、苏丹汝美Rume Sudan、波旁Bourbon、K7、N39、SL28等。

与其他生长速度较慢的品种相比，Ruiru 11一般在种植两年内就能实现首次收获。它的植株小而紧凑，这意味着生产者可以在更小的面积上种植更多的咖啡树，提高产量。同时，Ruiru 11比肯尼亚其他受欢迎的品种，需要用到的农药和肥料更少，可以减轻农民的部分经济负担。

在最佳条件下，生产者每公顷最多可种植3000株Ruiru 11，这可以持续产出大量果实，受到了农民们的欢迎。

尽管种植Ruiru 11有明显的优势，但肯尼亚的部分农民担心它的质量不如SL品种高——这可能导致价格下降。因为很少有消费者能够品尝到Ruiru 11和SL品种之间的区别。这在很大程度上是因为前者在肯尼亚仍然被认为是一个“年轻”的品种，所以它的感官特征仍然有待充分探索。

Ruiru 11具有对一系列主要疾病的普遍耐受性，一些研究人员和生产商认为，随着品种的进化，它将继续适应肯尼亚的土壤和气候条件，更多关于如何更好地培育它的研究将会很快进行。然而这种情况最终是否会发生将取决于种子的可用性。

免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖评 vdailycom ”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！

本站推荐: 咖啡豆 瑰夏咖啡 星巴克菜单 手冲咖啡和咖啡机区别 十大最好喝的咖啡豆 深烘和中烘哪个好喝 星巴克最好喝的前十名 耶加雪菲 花魁咖啡 咖啡豆种类 星巴克咖啡大师认证视频 咖啡店挣钱吗 韩国咖啡推荐 冰咖啡水温 咖啡机无用 快速泡咖啡杯 下巴上长一片咖啡痣 雀巢咖啡红杯都有哪些 咖啡的学名什么科 咖啡厅型材 曼特宁和意式咖啡的区别 咖啡店实习 了不起的考拉咖啡店 咖啡豆粉底 咖啡厅桌椅布局 咖啡粉能全溶吗 casadio咖啡机操作说明 铂富咖啡机哪家淘宝店靠谱 咖啡豆烘焙锅好用吗 咖啡店工作怎么做

转载请注明出处。

2023-11-01 18:36:33