皮爷咖啡撒粉毁拉花,网友:这很反审美!

来源:中国av免费观看: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2024-02-22 我要评论

点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房

近日,一波网友集体晒出自己在皮爷咖啡(Peet's  Coffee)点的芝士分子澳白或拿铁的打卡照,有趣的是这些咖啡的拉花图案虽然并不一致,但看起来全都像是在消泡的状态,随后便引来不少路人在评论区里盲猜原因。

图片

实际上,芝士分子系列并不是皮爷咖啡最近才推出的新品,早在年初2月时就已上市,而如今让这波网友像约好一般齐齐到店品尝的原因,主要是因为一个演艺明星:孙坚。

图片

这位被许多网友称为「互联网好友」的艺人经常会在个人账号上“种草”好物,近日在发布视频中就给大家安利了皮爷家的这款芝士分子澳白咖啡,不仅有两款不同烘焙度的咖啡豆可以选择,还特地提醒大家点单时一定要用马克杯,喝起来才更有感觉。

就这样,“打卡孙坚同款咖啡”的风席卷而来,指定使用堂饮杯的芝士分子系列趁机小火了一把,品牌话题之下也几乎清一色是这两款咖啡的身影。其中,不泛有将咖啡拉花作为头图的朋友,在他们的滤镜之下,为凸显主体恨不得将饱和度与对比度双双拉满,不过与此同时,咖啡粗糙的表面却也显得格外分明。

图片

我们可以观察到,与大家追求的光滑细腻奶泡不同,这些奶咖首先是十分干瘪的液面,略微往下凹陷,周边遍布着小泡泡,而咖啡师先前制作的花纹也变得不再清晰,有点像打上了马赛克。如此让人不太有食欲的外观,让不少网友只能用“一言难尽”来形容。

那么咖啡为什么会变成这个状态呢?针对奶泡崩解消散的问题,不少有自制咖啡经验的网友也主动加入到无奖竞猜的阵营。有人觉得应该是咖啡师的奶泡打发技术不到家,才会让拉花这么“拉垮”,也有人认为是牛奶打太烫或太厚所致,更多人则想到是咖啡做好放太久了。

图片

然而,这些都不是让奶泡快速崩解消散的真正原因,直到皮爷咖啡师出现为自己“正名”之时,才知道当中真正的“罪魁祸首”是芝士。据皮爷咖啡的官方微信公众号介绍,这一芝士系列在基底中添加了芝士乳,最后还会在咖啡上撒入一层薄薄的芝士粉,以提供更浓郁的芝士风味。

图片

若点冰饮,这些芝士粉会随着搅拌不被发现,而无论是冠以“孙坚同款”的芝士分子澳白,还是同系列的马克杯拿铁均为实打实的热奶咖,即最后一定是不搅拌品尝,且保留出一个好看的拉花图案在上面。因此,就算咖啡师奶泡打得再绵密,压纹作图技术再了得,大量撒入芝士粉后,脆弱的奶泡都难以支撑起颗粒重量,最后就造成表面有疙瘩感或者密集的泡泡了。

在了解这杯芝士分子热奶咖的操作后,网友只能表示“这设计绝对是反审美”!!





免责声明:本文部分图片来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“咖啡工房”整理编辑,转载请注明,若侵权请告知删除,谢谢~!


图片




本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2023-12-09 18:44:54

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评