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小白等级咖啡师的要求咖啡师入门难度成为咖啡师需要什么条件

咖啡

小白等级咖啡师的要求咖啡师入门难度成为咖啡师需要什么条件

如题。有很多人都认为，在餐饮行业里，咖啡师算是入门相对容易的职业。想要进入这一行并且取得一些成就，我们需要不断去学习。简单理解就是：勤奋+努力+运气很多人因为喜欢咖啡，而走上了咖啡师这条路；也正因为成为了咖啡师，让他们更爱咖啡。不

2021-08-25 咖啡我要分享

双创妹子乡村开起咖啡店

咖啡资讯

双创妹子乡村开起咖啡店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 先后担任华为技术有限公司项目经理、研发部长、产品总监等。2015年，张攀通过互联网众筹启动了先锋村的猪圈改造项目，用半年时间将废弃猪圈改造为乡村咖啡厅和多功能聚会空间，带动了30余名众筹成员参

2017-05-21 咖啡资讯我要分享

文艺女青年的咖啡店生意经

咖啡资讯

文艺女青年的咖啡店生意经

老板娘：蔺白雪年龄：24岁店铺：云上的日子咖啡店创业时间：2012年9月3日大二结束时，在贵州师范大学读书的蔺白雪，从贵阳跑到西藏，做起旅游节目的主持人，并开起了藏式客栈。在西藏的蓝天白云下待了两年后，她回到贵阳，一边上研究生，一边用在西藏开

2014-08-20 咖啡资讯我要分享

文艺女青年的咖啡店生意经 “云上的日子”咖啡店

咖啡馆经营

文艺女青年的咖啡店生意经 “云上的日子”咖啡店

老板娘：蔺白雪年龄：24岁店铺：云上的日子咖啡店创业时间：2012年9月3日大二结束时，在贵州师范大学读书的蔺白雪，从贵阳跑到西藏，做起旅游节目的主持人，并开起了藏式客栈。在西藏的蓝天白云下待了两年后，她回到贵阳，一边上研究生，一边用在西藏开

2015-10-28 咖啡馆经营我要分享

咖啡师是服务员吗？咖啡师跟服务员的区别是什么？

咖啡

咖啡师是服务员吗？咖啡师跟服务员的区别是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读你有试过不小心把咖啡师喊成服务员的经历吗？先问问在座爱喝咖啡的大佬们当你被客人喊服务员时，内心有过波动吗？再问问在座的咖啡师/咖啡馆馆主（停顿2秒）我们今天就来

2021-07-19 咖啡我要分享

咖啡吧管理规章制度之－咖啡厅服务员工作职责

知识

咖啡吧管理规章制度之－咖啡厅服务员工作职责

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! A、咖啡厅服务员工作职责 **咖啡厅服务员工作职责 1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排 2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。 3、按要求做好责任区内的环境卫生 4、做好餐具各项补充，以使

2015-08-13 知识我要分享

咖啡店服务员培训咖啡服务员应该做到的11件事

咖啡馆经营

咖啡店服务员培训咖啡服务员应该做到的11件事

我们应该做到的： 1、在同所有的客人接触的过程中，应该表示尊敬、谦逊、礼貌、乐于助人和真诚， 2、在工作中，注意保持是的，我行、是的，我可以的态度 3、从你的脸上和声音当中可以感受到微笑 4、在同事之间推广团合作精神(互相合作) 5、保持高的卫生标准

2015-09-10 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营基本要素良好的口岸

咖啡知识

咖啡馆经营基本要素良好的口岸

经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都

2015-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营咖啡馆营销技巧

咖啡馆经营

咖啡馆经营咖啡馆营销技巧

经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都

2014-11-06 咖啡馆经营我要分享

上海咖啡馆雇听障人士做服务员熊爪咖啡与星巴克手语店开店原因

特别报导

上海咖啡馆雇听障人士做服务员熊爪咖啡与星巴克手语店开店原因

继上海熊爪咖啡全程无接触雇佣听障人士卖咖啡后，上海又一咖啡馆雇听障人士做服务员。据微博话题#上海又一咖啡馆雇听障人士做服务员#消息显示，位于上海嘉定菊园新区有一家名为水咖啡的咖啡馆雇佣了几名听障人士在咖啡馆内做服务员。据了解，这家咖啡馆聘

2021-06-21 特别报导我要分享

英国某咖啡馆不成文规矩：28%的顾客可以用颜值拼免费

咖啡资讯

英国某咖啡馆不成文规矩：28%的顾客可以用颜值拼免费

英国一家三明治和咖啡连锁店PretAManger老板CliveSchlee最近向媒体透露，公司有一个不成文的规矩：员工有权给看着顺眼的顾客提供免费的咖啡、点心之类食品!只要服务员觉得，你的笑容很温暖，你穿着白衬衫很帅，发型很酷，妆容很赞，就有机会得到免费咖啡、饼

2015-04-30 咖啡资讯我要分享

咖啡店经营理念：如何以服务让消费者宾至如归

咖啡资讯

咖啡店经营理念：如何以服务让消费者宾至如归

咖啡店说到底属于服务业，那么服务便显得至关重要了。如何微笑服务，如何带给消费者更好的体验，使消费者有宾至如归的感觉，都是经营者应该思考的问题。以下为大家分享服务的四性，希望能对您管理咖啡店有所启发。可以对消费者服务做到四性。我们把服务过程

2016-12-08 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营常识咖啡馆服务之25个细节

知识

咖啡馆经营常识咖啡馆服务之25个细节

一:客人到达时 1.餐厅晚开门或提前关门(以正常营业时间为准)。 2.当客人在进门后，发现有空位置但没有服务人员带领入座。 3.客人进入咖啡厅，服务人员没有微笑迎接或跟客人打招呼。二：客人就坐时 4.发现桌布和椅子有灰尘或污渍。 5.发现杯子上有污点。 6.

2015-01-12 知识我要分享

猛男咖啡厅火爆东京女性顾客蜂拥而至

咖啡资讯

猛男咖啡厅火爆东京女性顾客蜂拥而至

在日本东京的猛男咖啡厅，女性顾客们可以享受到肌肉猛男的贴心服务(网页截图) 据美国Odditycentral网站5月19日报道，在日本东京的猛男咖啡厅(MachoCaf)，女士们将有机会在这里享受一场视觉盛宴。据了解，这家咖啡厅的独特之处在于，所有服务员都是身穿紧身背

2015-05-21 咖啡资讯我要分享

全球首家“无人机服务员”咖啡馆

咖啡行业

全球首家“无人机服务员”咖啡馆

无人机当服务员，为客人点餐、送酒这不是电影情节，而是荷兰一所大学咖啡厅里的真实场景。据澳大利亚广播公司4月23日报道，全球首个利用无人机提供服务的咖啡厅在荷兰爱因霍芬科技大学开门营业，此举可以称之为对未来的一瞥。共有20位学生参与了此项目，他

2016-05-06 咖啡行业我要分享

全球首家“无人机服务员”咖啡馆

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2016-05-06 咖啡行业我要分享

济南咖啡店收取最低消费惹争议

咖啡资讯

济南咖啡店收取最低消费惹争议

一旦踏进咖啡店，不交钱就不能走，这个规定合理吗？近日，在阳光新路英伦皇家咖啡西餐厅，张先生和几位同事坐了15分钟，其间喝了8杯水，没有任何消费，被收取30元服务费。记者走访济南几家咖啡店后发现，客人进门就收费几乎成了咖啡店行规。物价部门称，咖啡

2016-09-22 咖啡资讯我要分享

成功咖啡店服务的四大要素

知识

成功咖啡店服务的四大要素

咖啡厅要对顾客服务做到四性，把服务过程中的个性、主动性、快捷性和细微性分解到所有岗位。 (1)服务的个.性化。在情人节为每位情侣都准备了一朵玫瑰和一块巧克力，使客人满意而归。这类特殊的个性化服务对咖啡店既是一种考验，也是对品牌的一种锤炼。 (2)服

2015-04-10 知识我要分享

济南咖啡店收取最低消费惹争议

咖啡资讯

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2016-10-11 咖啡资讯我要分享

济南咖啡店收取最低消费惹争议

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

麦当劳肯德基购买食品的七大秘籍

咖啡馆经营

麦当劳肯德基购买食品的七大秘籍

一、薯条：保质时间为7分钟。其标准为满盒满袋，具体根儿数为：大薯，76-84根儿，中薯，54-60根儿，小薯，38-42根儿。(注：当服务员把薯条摆在你面前时，马上质问：薯条是七分钟内的吗?服务员绝对不敢骗你，是的话，就不会有错，不是的话，则会马上给你换一

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的服务管理

咖啡馆经营

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的服务管理

一、确定合理的营业时间营业时间根据地区的消费习惯、人力的调配、高峰(低谷)时间、人流、来客量及重点营业时间、营业额与时段的等因素来确定，务必要做整体把握，再经过一段时间的经营，寻找出最合理，最适合的营业时间。这样才不会空浪费人力、工资、水电

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营范围怎么写，咖啡馆经营范围有哪些

咖啡馆

咖啡馆经营范围怎么写，咖啡馆经营范围有哪些

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡馆的经营范围经营范围：商务套餐煲仔饭牛排皮萨薯条爆米花法兰西多式脆皮香蕉等小吃蔬菜沙拉水果沙拉粥类面类小菜啤酒洋酒雪碧可乐鸡尾酒咖啡奶昔雪泡冰沙冰淇淋

2017-05-18 咖啡馆我要分享

微笑服务才是咖啡店理念体系

知识

微笑服务才是咖啡店理念体系

微笑是餐饮服务行业讲得最多，也是最难和最急需解决的问题。相当一部分服务员动作是规范的，表情却是羞涩型的冷淡。顾客与服务员见面，最先得到的不是服务，而是一种感觉，这种感觉来自于员工的外在形象。一张冷漠的面孔，无论说出多么动听的欢迎之辞，都不

2015-04-10 知识我要分享

咖啡事培训咖啡师应具备的服务意识

咖啡知识

咖啡事培训咖啡师应具备的服务意识

1.重视顾客、用心为顾客服务很多顾客的心理是我使用你的产品好服务，是觉得还不错，是给你一个赚钱的机会。他们潜意识里最在意的是你对他们的尊重和关注，所以在你和他们沟通和交流时，首先出现在你脑海中的应是我一定要为这个顾客服务好。我怎样才能让这个

2015-01-12 咖啡知识我要分享

开咖啡店的人最关心4大问题_咖啡店好不好做？怎样做起一家咖啡店

特别报导

开咖啡店的人最关心4大问题_咖啡店好不好做？怎样做起一家咖啡店

做咖啡与经营咖啡店，各是一门专业的知识。你能把一杯咖啡做得还不错，但却很难把一家咖啡馆经营得有声有色。也许有朋友会疑惑为什么有人不懂咖啡却能把咖啡馆经营得很好？因此这也是经营者最最需要思考的问题：影响一家咖啡馆的因素有很多，不应该只是执

2021-09-20 特别报导我要分享

咖啡馆经营 25个最容易让客人感到不满的问题

咖啡馆经营

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客人到达时： 1. 餐厅晚开门或提前关门(以正常营业时间为准) 2. 当客人在进门后，发现有空位置但没有服务人员带领入座。 3. 客人进入餐厅，服务人员没有微笑迎接或跟客人打招呼。客人就坐时： 1. 发现桌布和椅子有灰尘或污渍。 2. 发现餐具上有污点。 3. 发

2014-12-22 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营与管理制度的具体内容

咖啡馆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一.服务员各班次工作流程： (一)早班服务员工作流程 5:30 班前会，由班长负责检查员工仪容仪表，点名签到、安排人手(班前会大约需要十分钟)，班长负责分配各组当天特别任务。 6:00前服务

2017-05-19 咖啡馆我要分享

西安上岛咖啡设“最低消费” 工商罚款责令整改

咖啡资讯

西安上岛咖啡设“最低消费” 工商罚款责令整改

咖啡店用来凑单的抽纸商务部和发改委发布的《餐饮业经营管理办法》明确规定，禁止餐饮经营者设置最低消费，违反者最高可处3万元罚款。可近日有市民向本报反映，他遇到了店家设置最低消费。而据他了解，这类现象，在西安多家上岛咖啡普遍存在。 3月15日晚，

2017-03-18 咖啡资讯我要分享

咖啡师岗位的主要职责是什么|了解咖啡师工作内容描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师的工作职责只是制作咖啡？当然不是，咖啡师的工作范围很大，上要能换灯泡、下要能通下水道...... 作为一名优秀的咖啡师不仅仅要制作一手好咖啡，还要懂得如何与顾客相处，如

2019-10-04 咖啡知识我要分享

如何做一个好的咖啡服务生咖啡师必看

咖啡知识

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热情，关注，距离我也常常想到这样的问题，现在不同的餐饮场所，或者服务场所，不同的服务方式，不同的服务理念影响下，延伸出很多千奇百怪的服务生来：日式的，美式的，东北式的(满口大哥、大姐的称呼)，怎样才是真正的在体现服务的热诚原则上体现品牌的特

2015-08-13 咖啡知识我要分享

贴心服务的青岛咖啡馆COFFE LAND 领地咖夫

咖啡行业

贴心服务的青岛咖啡馆COFFE LAND 领地咖夫

这家咖啡馆是很多朋友极力推荐的，最亲睐它家的服务。服务员过来直接蹲側点餐，点完餐离开时更是递上了一本杂志说可能需要等候多时，可以先看会儿书解解闷。这样的服务现在在国内的咖啡馆很少见到，甚至整个服务行业几乎都没几家能做到如此。当然，他们家

2016-07-08 咖啡行业我要分享

咖啡师应该具备怎么样的服务意识？做咖啡师辛苦吗？

特别报导

咖啡师应该具备怎么样的服务意识？做咖啡师辛苦吗？

“以前去到咖啡馆，都是享受着咖啡师专业技术以及温馨服务，现在去咖啡店，要小心翼翼的，生怕咖啡师一个不乐意就不搭理你了……”不知道什么时候，咖啡师开始变得不再那么的平易近人……同时也越来越多咖啡师喜欢彰

2022-03-13 特别报导我要分享

星巴克正式开启外送服务，不过看来看去还是觉得国内更好

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说了很久的星巴克外送服务终于来了!美国时间 12 月 2 日，星巴克与 Postmates 正式在西雅图展开外送，用户只需通过星巴克 app 下单付费，然后就等着 Postmates 的外送人员把咖啡和食品送上门。不过需要留意的是，这项服务还有一些局限性：只有 iOS 用户可参

2015-12-04 咖啡资讯我要分享

咖啡馆服务人员培训标准-计划-目标

咖啡馆经营

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1、真诚(S)：我们必须象对待自己家人一样对待我们的客人，客人来到我们酒店，我将表现诚实、关心、友善来提供我们的服务 2、效率(E)：我们将保证我们程序是为客人带来友善和方便 3、准备服务(R)：我们将尽力的? 我们的客人，我们将尽力做到为我们的客人与

2015-09-09 咖啡馆经营我要分享

拒绝光顾 Nespresso！国际性的大公司却没有国际性的服务

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）事隔两个月了，还是忍不住上来抱怨一番，以下所述内容若有不实，愿负一切法律责任，我无需讨拍，我更不是VIP，原本我用APP买就好，硬是被该店服务人员央求才又跑一趟购买，最后还无疾而归，单纯就是

2017-09-07 咖啡八卦信息我要分享

如何让顾客爱上门店？七招互动

咖啡行业

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所谓的互动，就是双方互相的动起来。在互动营销中，互动的双方一方是消费者，一方是企业。只有抓住共同利益点，找到巧妙的沟通时机和方法才能将双方紧密的结合起来。互动营销尤其强调，双方都采取一种共同的行为。现在很多的酒店，餐厅努力在做，在改进的地

2015-05-12 咖啡行业我要分享

咖啡礼貌这样点咖啡价格减半

咖啡知识

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据美国《基督教科学箴言报》12月13日报道，在法国，品尝咖啡不止是一种消遣，更被视为一种高雅的享受，咖啡店似乎也更欢迎举止体面的顾客。近日法国尼斯的一家咖啡厅采取一项别出心裁的营销活动，以确保顾客能够有礼貌地对待服务员。报道称，为避免顾客在点

2015-03-06 咖啡知识我要分享

有尊严地服务！咖啡店应该如何应对那些难搞的客人？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）过去数十年，国内餐饮服务业发展迅速，一线工作人员经常把不好意思挂嘴边，客人永远是对的成为店家的基本守则。店家服务态度的好坏，经常被视为一家好店的评判标准。好的咖啡店不

2019-05-25 知识我要分享

从饮品加盟行业分析咖啡加盟店标准化模式的实现方式

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服务标准化。很多人选择进入咖啡厅不单单是为了喝一杯咖啡，更是享受咖啡厅里提供的环境、氛围和服务。所以咖啡厅服务员的素质和服务水平也决定了这家咖啡厅是否能保持并拓展客流量。咖啡加盟品牌总部应该对每家店的服务员进行统一培训，灌输品牌文化与价值

2016-11-11 咖啡资讯我要分享

创业咖啡馆的共同点和差异性

咖啡资讯

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作为创业服务业非常活跃的代表创业咖啡馆，近几年发展迅速，以民营资本投入为主，以其专业的服务能力、高昂的创业激情、热情的服务态度，给沉闷的企业服务业带来了创新的气象，北京以车库咖啡、3W咖啡等为代表，上海出现了IC咖啡、杭州福云咖啡等等，据说还

2015-04-03 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营创业咖啡馆的共同点和差异性

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2015-01-13 咖啡馆经营我要分享

星巴克中国推出会员专属服务“在线点到店取”啡快Starbucks Now

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5月21日，星巴克在中国推出在线点，到店取服务，名为啡快 Starbucks Now。这项服务在北京、上海两大城市的代表性商圈门店率先上线，到月底会覆盖京沪300家门店，并计划逐步推广至

2019-05-22 星巴克我要分享

顾客外带汉堡进星巴克被服务员拦拍视频控诉引发网友争议！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多可以在线看av的网站请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex不知道你们去餐厅或者说咖啡店吃东西的时候有没有外带食品过呢？

2023-02-10 特别报导我要分享

利润薄成本高竞争力弱咖啡外送何以沦为鸡肋？

咖啡行业

利润薄成本高竞争力弱咖啡外送何以沦为鸡肋？

咖啡外送领域已成红海，不少企业由于利润

2015-12-03 咖啡行业我要分享

给咖啡加点银行招行的咖啡银行作何定位？

咖啡知识

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近日招商银行联合韩国第一大咖啡连锁品牌咖啡陪你Caffebene启动创新合作，未来双方将在国内推出咖啡银行。招行的咖啡银行，再次探索了银行业零售化经营的可能性，并成为股份制银行另一种形式上的网点扩张。从某种意义上说，咖啡银行也是目前国内大多数银行

2015-08-12 咖啡知识我要分享

智能咖啡店设备齐全机器人服务员帮你点单

咖啡新闻

智能咖啡店设备齐全机器人服务员帮你点单

在咖啡被越来越多年轻人青睐之际，即饮咖啡的出现正在缩短咖啡制作的时间，当然这一切也离不开智能化的咖啡设备。自动化、智能化成为制造业的大趋势，机器换人不仅是在产品自动生产线上，一家咖啡店内的全自动也可以让你叹为观止。在这个各种产品智能化概念

2016-08-18 咖啡新闻我要分享

精品咖啡走进生活韩亚航空首推手冲滴滤咖啡服务

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想象你正在为你的事业或家庭旅行在国际航线上奔波。疲惫的你正在回家的航班上小憩。突然，你问到了一股熟悉的咖啡芳香，你会顿时感到身心放松，疲倦与困怠一扫而光。这就是咖啡的魔力。一位韩亚航空的资深空乘如此说道。从今天开始，如果你选择乘坐的是航亚

2015-01-05 咖啡资讯我要分享

捡到250万拾金不昧咖啡店女服务生喜收10万红包

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新北市树林区日新街SOHO义式餐厅23岁潘姓女服务员，18日整理桌面时，意外发现刚走不久的客人遗留1只手提袋，打开一看当场吓得花容失色、心跳加速，立刻决定报警处理。原来手提袋里全是白花花的钞票，

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

创业咖啡馆的共同点和差异性创业咖啡馆的盈利模式及运营方式

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2016-01-15 咖啡技术我要分享

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